الأحد، 30 يناير، 2011

بيتزاء السلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
فكرة من موقع  اجنبى بأنامل عربية
المقادير:-
5_كوب دقيق(خمسة)
بيضة
ربع كوب زبدة اوزيت نباتى
كوب حليب اوماء
ملعقة صغيرةخميرة بيرة
ملعقة سكر
توضع الد قيق والملح والخميرة انا استعمل الناعمة والسكر مع بعض ثم نضغ البيضةويخلط قليلا ثم يضاف الزبة اوالزيت وتخلط
تعجن بالحليب او الماء  وتترك للتخمر لمدة ساعة تقريبا
الحشو
صلصة بيتزاء
وجبنة اى نوغ وزيتون
وهدة كيفية التحضير للعجينة
نضرب العجينة بالنشابة ونضع الصلصة والجبنة والزيتون ثم نشكل اشرطة وانا استعملت ماكينة الرشدة ونضعها بالطول ثم بالعرض على العجينة السابقة
نظفر عجينة ونضعها عل الحافة
نشكل الوردة مثل طريقة حلى الوريدات
ونقص الاوارق بالقطاعة الخاصة
وهد شكلها النهائى












ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق